相模原市立相模台小学校

＊みそラーメン
＊ホキの唐揚げ
＊いちご蒸しパン
＊牛乳

今日のいちご蒸しパンはミキサーにかけた生のいちごが入った少し豪華な蒸しパンでした。
子どもたちから給食だと生のいちご出ないから出してほしいな…と声を掛けられました。
柑橘類やメロン、スイカなどの丸くて洗いやすい果物は量が多くても衛生的に作業をして提供できるのですが、いちごのような果肉と葉っぱの間が洗いにくい果物は衛生面を考慮しながら大量に取り扱う事が難しいので相模原市の給食では提供できない決まりがあります。
生のいちごが食べたかったな〜と言いつつもいちごの蒸しパンも美味しかったようで、よく食べていました。

★6年生総合献立★
＊きな粉揚げパン
＊ポトフ
＊もやしのソテー
＊牛乳

6年生は総合の授業で地域や学校へどんな恩返しができるかをテーマに学習を行っています。
その中で全校のみんなが好きな献立を出せば、みんなも嬉しい、残量が減れば片付けをする調理員さんも楽になる、栄養士の私も1回分考える献立が減る…と良いことばかりなのでは…と考えて献立を提案してくれました。
学年のみんなに好きな給食のアンケートをとったり、私の所に何回も内容の相談に来てくれたり…と一生懸命考えてくれました。
6年生の願い通り残量はとっても少なく、全校のみんなが嬉しい献立になりました。

＊ごはん
＊赤魚の和風ソース
＊野菜のごま和え
＊大根とじゃがいものみそ汁
＊牛乳

1年生から今日のお魚にかかっているソースは大根おろし？と聞かれましたが、大根ではなく玉ねぎのソースでした。
ミキサーですりおろした玉ねぎ、しょうゆ、砂糖、お酢などを合わせて加熱して作ります。
濃いめの味付けでご飯が進んだようで、ごはんもよく食べていました。

★ひな祭り給食★
＊ちらし寿司
＊ししゃもの磯辺揚げ
＊鶏肉とねぎのすまし汁
＊ひなあられ
＊牛乳

ちらし寿司にひなあられ…と今日はひな祭り献立でした。
女の子達は夜ご飯もちらし寿司や手巻き寿司を食べる予定の子もいるようで、今日は2回ちらし寿司だ！と嬉しそうにしている子も多かったです。

★６−３：落書きオムライス給食★
＊落書きオムライス
＊具材沢山スープ
＊みかん
＊牛乳

今日は６年３組さんが家庭科の授業で考えてくれた落書きオムライス給食でした。
栄養バランスはもちろんですが、オムライスにケチャップで落書きができたら全校のみんなが楽しくおいしく給食を食べることができるのでは…と考えてくれました。
５５０枚薄焼き卵を作らなければいけなかったので、給食室は忙しい１日でしたが、子どもたちがとっても喜んでくれていたので頑張った甲斐がありました。

＊ソフトフランスパン
＊里芋のみそクリームシチュー
＊キャベツのソテー
＊はっさく
＊牛乳

今日は、はっさくに苦戦している子が多かったようです。
まず硬い皮を剥く事に苦戦し、薄い皮も剥かなければいけなかったり、食べてみても果肉の酸っぱい味とワタの部分の苦味に顔をしかめている子がちらほら…。
大人になるとその酸味や苦味がおいしかったりもしますが、次は甘いみかんが良いな…と声を掛けられました。

＊サンマーメン
＊ししゃもの唐揚げ
＊豆乳蒸しパン
＊アーモンド
＊牛乳

今日は３年生の女の子から「前から思ってたんだけど蒸しパンって何の虫が入ってるの？」と聞かれたり、１年生の男の子にサンマーメンはラーメンだから好きだと思うよ！と話したら「僕はサンマが嫌いだから好きじゃないと思う」と言われたり、料理の名前だけ聞くとそう思うのかも…と思いながら子どもたちの可愛らしい勘違いにほっこりした１日でした。

★５−２提案世界のお料理★
＊ごはん
＊プルコギ（韓国）
＊チキンヌードルスープ（カナダ）
＊バナナのピサン（インドネシア）
＊牛乳

今日も５年生が総合で提案してくれた世界のお料理でした。
プルコギは日本でもおなじみの韓国のお肉料理です。
チキンヌードルスープはカナダのおふくろの味とも言われているお料理で、名前の通り鶏肉とパスタが入ったスープです。
ピサンはバナナに砂糖を入れた衣を付けて油で揚げたバナナの天ぷらのようなお料理です。
最初は揚げたバナナにびっくりしている子も多かったようでしたが、１口食べると美味しかったようで、どのクラスもよく食べていました。

＊コッペパン
＊チリコンカン
＊セロリと白菜のスープ
＊フルーツあえ
＊牛乳

白菜とセロリのスープは名前にセロリが入っているので一見クセが強そうな味をイメージするかもしれませんが、バターでベーコンやセロリを炒めて作るのでそこまでセロリの匂いが残らず食べやすい味になります。
教室を周りながら子どもと話していてもどれがセロリか分からず食べていた子も多い様子でした。

＊ごはん
＊さばのゆずみそ焼き
＊キャベツのおかか和え
＊うずら卵のすまし汁
＊牛乳

今日は和食献立でした。
１年生は柚子の味にあまり慣れていないせいか「お魚なんか酸っぱい味がするけど何の味？」と聞いて来る子も。
大人になると柚子の風味が美味しいですが、子どもたちはシンプルな味付けの方が食べやすいようで好みは分かれたようです。