相模原市立相模台小学校

＊ごはん
＊四川豆腐
＊中華風酢の物
＊りんご缶
＊牛乳

今日は中華風酢の物が人気なようでした。
相模原市の給食では可能な限り国産の食材を使用しているのですが、普段よく食べているちゅるちゅるした食感の春雨は「緑豆」という豆を使って作っており、国産のものは中々手に入りにくいです。
国産で手に入りやすい価格帯の春雨はじゃがいもでんぷんから作られているので、もちもちした食感の春雨になっています。